Nicht nur Grünfutter – gesunder Urlaub in der Schweiz
Lebensmittelunverträglichkeiten wie Glutenunverträglichkeit oder Laktoseintoleranz nehmen zu. In der Schweiz hat sich eine ganze Region auf die besonderen Bedürfnisse dieser Gäste eingestellt. Auch der Trend, sich ohne tierische Lebensmittel zu ernähren, hält weiter an und gewinnt immer neue Anhänger. Deshalb bieten immer mehr Schweizer Hotels und Restaurants rein vegane Menüs an.